A sustentabilidade dos modelos de desenvolvimento rural no Uruguai
Palavras-chave:
Desenvolvimento sustentável, Políticas públicas, Soberania alimentar, Segurança alimentar, Educação para a sustentabilidade, Food securityResumo
Este artigo aborda a sustentabilidade dos modelos de desenvolvimento rural no Uruguai e enquadra a discussão em torno dos conceitos de desenvolvimento sustentável e crescimento sustentável. Argumenta-se que, embora o Uruguai tenha feito progressos significativos na implementação de políticas voltadas para a sustentabilidade, desafios críticos persistem, como o acesso desigual aos recursos e a erradicação da pobreza. O artigo aprofunda a distinção entre desenvolvimento sustentável, que busca atender às necessidades presentes sem comprometer o futuro e está ligado à economia ambiental, e crescimento sustentável, que enfatiza as responsabilidades compartilhadas, abrangendo as dimensões social e ambiental e está associado à economia ecológica. O artigo também destaca a importância da educação e da gestão da informação para o fomento da sustentabilidade e analisa como a adoção de um ou outro modelo influencia os ciclos e as práticas das políticas públicas e das abordagens educacionais. Além disso, integra a discussão sobre soberania e segurança alimentar como componentes essenciais para a produção sustentável de alimentos e explora sua relação com o crescimento econômico e seu impacto na formulação de políticas e programas educacionais no contexto rural uruguaio. Conclui com um apelo à recontextualização do conceito de desenvolvimento no Uruguai, assegurando a integração efetiva dos aspectos econômicos, sociais e ambientais na formulação de políticas.
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